夕方、いつものように健康番組を見ていたら、オリーブオイルが心疾患を減らすという話をしていました。オリーブオイルが健康にいいのはすでに周知のことですが、驚いたのは心疾患を４割減らすと言っていました。そんなに効くなら私たちが通常一生懸命採血して、コレステロールなどを測ってせっせと薬を飲んでもらっているのを遥かにしのぐだけの素晴らしい効果です。番組ではギリシャの長寿の島に取材に行っていましたが、食べているオリーブ油の量がすごかったです。モコミチのドバドバよりももっとすごいかけ方でした。産地ならではでしょう。番組で言っていたのは、必要摂取量は一日オリーブオイル６０CC （大さじ4杯）以上です。日本人なら２−４杯でいいと言っていましたが、そんなの何の証拠もありません。やはり４杯は必要でしょう。私はその番組を見ながら、テーブルの上にはオリーブオイルを常備することにしました。味噌汁にでも納豆にでも何でもオリーブオイルをかければ大さじ４杯くらい簡単です。

今日の番組ではないですが、もう一つオリーブオイルの効果をテレビで見たことがあります。それは、口臭を消す作用です。オリーブオイルを口に含んで口の中全体にまんべんなくまわして飲み込むだけです。口腔内の雑菌が激減するため、臭わなくなるようです。それまで、私は重曹で歯磨きをすると歯も白くなるし、口臭予防になるので実践していましたが、最近はオリーブオイルです。毎日スプーンいっぱいのオリーブオイルをくわえています。すでにこれで一日大さじ４杯のうち１杯がクリアです。

話は変わりますが、番組で次の話題は骨折予防でした。カルシウムをとって、ビタミンDをとって運動もしているのに骨折する人がいる。なにが足りないのでしょう、という話です。つい先日私は骨折予防にはカルシウム、ビタミンD（日光）、運動、の他にコラーゲン（肉）、ビタミンK（納豆）が必要だと書きました。今日の番組では肉を食べるように言っていました。その理由は、コラーゲンではなく亜鉛と言っていました。骨を合成するために亜鉛が必要とのこと。理屈は違えど結果は同じ。肉は骨を強くするために必要です。魚ではだめみたいです。（ただし、魚にはDHA,EPAという健康にいい油を含むためできるだけたべたほうがいいです）

当院前の熊本県立大グランド。