先日の健康番組を見ていたら、シークヮーサーが認知症にいいと言っていました。ノビレチンという成分が注目されています。脳内のβアミロイド蛋白の沈着を抑制して認知症の改善効果が期待できるというのが一番のトピックです。それ以外にも、糖尿病、高血圧、肥満、肝機能障害、かゆみ、アレルギー、メラニン産生抑制（美白）など様々な効果が期待できるそうです。最近では排尿障害の改善、体内時計の調整などの働きも報告されているとのことです。いろいろな柑橘類の中でもシークヮーサーが一番だとのこと。そう聞けば、買ってみるしかありません。ちょうど生協のカタログで沖縄フェアーだったので、好物のソーキそばと一緒にシークヮーサー果汁１００％を買ってみました。

ノビレチンを最も含むのは青いシークヮーサーを絞ったものだそうで、味は少し渋い酸味です。ソーダで割って飲んでみたら、美味しいです。沖縄料理屋さんではシークヮーサー酎ハイやサワーなどがよく飲まれていますが、ふと思いついたのがテキーラです。メキシコやアメリカ南部ではテキーラをよく飲みます。ライムを入れて香りをつけたり口直しにライムをかじります。そこで、シークヮーサー果汁を家にあったテキーラとソーダで割ったてみたら美味しい！こんなにいけるドリンク（お酒）で血圧や血糖が下がったり認知症予防になるなら、毎日飲みます。

ただ、健康に良いお酒は赤ワインです。ポリフェノールとレスベラトロールの効果です。このワインの健康効果はグラス１−２杯で良いそうです。たくさん飲めばいいというものではありません。先日の講演の先生のオヤジギャクでは、少量の赤ワインはアルツハイマーにいいが、たくさん飲んだらアル中ハイマーになるとのこと。