三石巌先生の著書「ビタミンC健康法」を読んでいます。本当に素晴らしい本です。こんな素晴らしい本に出会えてよかったと思います。私は結構忙しくて本を読んで勉強する時間は限られていますが、毎朝30分だけはこの本を読む時間に当てています。1ページ1ページ大切なことが書いてあるので、噛み締めながら読んでいます。

ビタミンCはみかんやレモンなどにたくさん含まれているのはご存知の通りです。毎日こういう果物や野菜をしっかり食べれば、とりあえずの必要量は摂取できます。それは、壊血病というビタミンc欠乏による症状はおこらないという意味です。むかしヨーロッパから大陸発見の大航海をしていた時代に新鮮な野菜がなくて船乗りさんたちがことごとく壊血病にかかって亡くなったという話は有名です。しかし、いまここでビタミンC健康法で扱うビタミンの量は1日あたりレモン50個、100個分というレベルです。とても食品では取り切れません。しかし、それだけ大量のビタミンcを取ることで、風邪の感染予防効果や、老化防止、ガンの進展を抑える働きなど様々なメリットがあります。

これだけの理論と経験が紹介されているのに、ネックとなるのはなんでしょうか？それは唯一、自分で実践するかしないかだけです。日本に売ってあるビタミン剤は1粒あたりの量が少ないため何粒も飲まないとしっかりした量になりません。私はアメリカ製の輸入品を買っています。安くて大容量です。粒が大きく飲みにくいのですが、炭酸水だと簡単に飲めることを発見しました。おためしください。