NHKが火をつけたと言われるソバの実ダイエット、ご存知ですか？ソバといえば、阿蘇など田舎の方に行くとたいていソバ屋さんがあります。熊本ではラーメンやうどんがメジャーで、蕎麦が食べたい！という人は少ないかもしれません。全国放送で美味い蕎麦屋の話とかやっていても、あまり興味を引きません。多分関東の人ほど蕎麦を食べる習慣はないと思います。それでも、今回のソバの実ダイエット、全国的にはやっています。だいたい、蕎麦は棒状になった乾燥麺かインスタントカップ麺あるいはそば粉としてしか売ってあるところを見ませんが、今はやっているのはそば粉にする前のソバの実です。スーパーなどにあるはずもなく、ネットで探すとことごとく品切れです。みんな買っているようです。

そろそろ新そばが出る季節なので、もうしばらく待つしかないかもしれませんが、昨日運よくソバの実が手に入りました。御多分に洩れずこういうダイエット法はとりあえずやってみます。調べてみると、ソバと米はカロリー的にはほとんど同じです。従って、同じ量を食べれば、カロリー的には何の違いもありません。しかし、食物繊維（腸内細菌を正常化し、便通を良くする）、ビタミン、アミノ酸、そしてレジスタントプロテイン（脂肪の吸収を抑える）、ルチン（血管をしなやかにする）などの成分がたくさん含まれているそうです。

さて、どうやって食べようと思いましたが、まずソバ雑炊。１５分くらい煮れば食べられます。煮込み雑炊みたいな味付けにしたらとても美味しい。米より膨れるので少ない量の蕎麦の実でお腹いっぱいになります。次にもう一つのスーパーフードとして人気のキノアと一緒に茹でて見ました。これもいけます。料理の材料として、幅広く使えそうです。痩せるかどうかは別として、いい食材を知りました。

熊本も梅雨明けしたらしいですが、灼熱の週末でした。日中は外に出るのがはばかられます。それでも夕方４時過ぎた頃からウォーキングに出かけました。あたりはギラギラと輝く太陽のもと、歩道を歩く人影などほとんどありません。そういう中、水前寺公園付近を歩いていたら、漢方メーカーのK所長さんとばったり会いました。あちらもこの暑い中トレーニング姿でした。やっぱり、暑すぎるので走るのは厳しいです。今日は歩きでゆっくり遠くまで行ってみようと思いました。

たまたま歩いていて新聞記事を思い出しました。頓写会（とんしゃえ）です。本妙寺で毎年あるお祭りです。例年は夜店が出るそうですが、今年はなしだそうです。自宅から上熊本方面へ、本妙寺の本堂まで往復２０キロでした。途中、水分補給にコンビニに寄ったりマックでロコモコバーガーを食べたりしました。iPodの万歩計では２万２千歩でした。

ウォーキングの基本は足をすり足にならないように高く上げること、ひじを伸ばさずに軽く曲げて前後に振ること、そして、肘を振る際には引く方を意識しながら引いた肘とは反対の足を骨盤から前に出すように意識します。これだけですが、やってみると結構きついです。そこで、人目が気にならないところでだけきちんと体を動かして、あとはブラブラと歩きます。もちろん日焼けしますが、太陽の光は睡眠をよくし、うつを予防し、体にエネルギーを与えてくれます。しかし、海水浴などで日に当たりすぎるとぐったりなります。いくら体にいいとはいえ、限度を持って日光浴しましょう。

毎日職場にはペットボトルサイズのサーモスの保温水筒を２つ持っていきます。中に入れるものは日替わりで、２本別々のものです。さて今日は何にしようと、一日のスケジュールにあったお茶を考えます。一番好きなのは台湾の烏龍茶です。東方美人、高山茶、凍頂烏龍茶などがお気に入りですが、中でも高山茶が最高です。台湾茶を入れて出勤した日は絶好調です。プアール茶も独特の美味しさで好きです。

日本の緑茶は産地には全くこだわっていません。もちろん宇治茶や静岡のお茶など買うことはなく、ほとんど九州のお茶です。できるだけ無農薬にしています。無農薬の茶葉を粉末にしたものが近所のマクロビの店（ビオ）に売ってあるのでそれをお湯に溶かして水筒に入れていきます。同じくビオに売ってある桑の葉茶（抹茶のような粉末）も好きです。食前に飲むと血糖が上がりにくい効果があるそうです。また、同じ店で三年番茶も買います。番茶はカフェインゼロですから、誰にでも美味しくいただけます。今の季節冷やすと一段と美味しいです。紅茶は同じビオで完全無農薬のものが手に入りますが、セイロン紅茶よりはるかに美味しいです。

あとは漢方系ですが、霊芝をサーモスの水筒に入れて熱々のお湯を注ぐと煎じなくとも十分味が出ます。これはお酒をたくさん飲んだ翌日は必ず作っていきます。肝臓に抜群の効果があります。ハーブ系ではカモミールや菊の花を煎じたお茶も美味しいです。これらを水筒に日替わりで持っていくのです。いつも今日は何を入れていこうと思うだけでワクワクします。

７月１１日の梅雨明け間近の青空。ホスピタルメントにて。

子供が傘もささずに濡れて帰ってくると、「天気予報で雨が降るっていってたでしょ」とつい怒ったりしますが、濡れて帰ってきた本人はけろっとしています。そうです。雨に濡れてみると、結構楽しいものです。冬の雨は寒くていやですが、今の季節雨に濡れても寒くもなんともないどころか、かえって涼しくて気持ちいいものです。日頃ランニングやウォーキングを頑張っている人も多いかと思いますが、今の季節どう過ごしていますか？

今日は雨だからランニングはお休み。という人も多いかと思います。もちろん、風邪をひいたり、滑ってころんだりしては仕方ないので、それはその判断で間違いありません。しかし、試しに雨の中短パンとTシャツで外に出てみると、意外に面白いです。傘をさして歩いている人が逆に気の毒な感じです。こっちはずぶ濡れだから、怖いものはありません。なんだか、強くなった気分です。

そんな感じで雨の日も楽しんだ後は、体をしっかり温めましょう。私は、近所のウエストといううどん屋さんに行きました。私が子供の頃、植木方面の国道３号線沿いにドライブインのウエスト（元祖）がありました。当時はまだファミレスなどなかったので、ファミレスの先駆けでした。たまにそこに連れて行ってもらうのがとても楽しみだった思い出があります。それが今、熊本県内あちこちにうどんチェーンとして出店しています。おそらくウエストに行ったのは４０年ぶりくらいです。雨に濡れた体を温めるため、もつ鍋を食べました。なんと一人前３００円でした（２人前食べました）。

東バイパスと北バイパスの角のマクドナルドの裏にある神社です。

たしか熊本は６月６日に梅雨入りしたと言っていました。例年そのあたりで梅雨入りするし、その日は午後から雨でした。しかし、雨が降り出す前にすでに梅雨入り宣言されていて、なんだか違和感を感じました。しかも、その週の週間天気予報はその日以降ずっと晴れだったのです。最近の天気予報は驚くほど正確です。スーパーコンピュータの計算の確かさと、計算に用いるパラメータ（気温や気圧、風向きなど）がいかに的確に処理されているかが伺えます。しかし、あの日に無理やり梅雨入りを宣言したのは何か気象庁の思惑があってのことでしょう。勝手に想像すると、カラ梅雨予想でいつ梅雨入りしたかわからないうちになんとなく夏本番となるのでしょうか？何れにしても、６月の晴れの日はカラッとした清々しい暑さで、日が暮れると涼しくなるので、気持ちいいです。欧米でジュンブライドと言って６月の結婚式を理想とするのもわかる気がします。通常日本の６月は梅雨空で雨が降っているか蒸し蒸しするので、６月に結婚式を挙げるのは勇気がいるかもしれませんが、今年の６月は最高ですね。

そうは言っても、かなり暑いので熱中症などに注意が必要です。私も日曜日には２時間のウォーキングで約１５キロを歩き、２万歩でした。むちゃくちゃ暑かったです。完全に脱水症です。こんな時に、ビールを飲んだりするとアルコールがさらに脱水を悪化させますから、やめたほうがいいです。塩分と水分が必要です。また、利尿剤を飲んでいる場合脱水になりやすいので要注意です。さらに、利尿剤の中には、日光過敏で蕁麻疹のような皮疹が出ることがあります。紫外線に注意しましょう。利尿剤を飲んでいると意識していなくても、血圧の薬で利尿剤配合錠というのがありますので、そちらも同様の注意が必要です。

上江津湖のさらに上流です。