むらかみ内科クリニック

院長ブログ

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  • お茶を色々

    毎日職場にはペットボトルサイズのサーモスの保温水筒を2つ持っていきます。中に入れるものは日替わりで、2本別々のものです。さて今日は何にしようと、一日のスケジュールにあったお茶を考えます。一番好きなのは台湾の烏龍茶です。東方美人、高山茶、凍頂烏龍茶などがお気に入りですが、中でも高山茶が最高です。台湾茶を入れて出勤した日は絶好調です。プアール茶も独特の美味しさで好きです。

    日本の緑茶は産地には全くこだわっていません。もちろん宇治茶や静岡のお茶など買うことはなく、ほとんど九州のお茶です。できるだけ無農薬にしています。無農薬の茶葉を粉末にしたものが近所のマクロビの店(ビオ)に売ってあるのでそれをお湯に溶かして水筒に入れていきます。同じくビオに売ってある桑の葉茶(抹茶のような粉末)も好きです。食前に飲むと血糖が上がりにくい効果があるそうです。また、同じ店で三年番茶も買います。番茶はカフェインゼロですから、誰にでも美味しくいただけます。今の季節冷やすと一段と美味しいです。紅茶は同じビオで完全無農薬のものが手に入りますが、セイロン紅茶よりはるかに美味しいです。

    あとは漢方系ですが、霊芝をサーモスの水筒に入れて熱々のお湯を注ぐと煎じなくとも十分味が出ます。これはお酒をたくさん飲んだ翌日は必ず作っていきます。肝臓に抜群の効果があります。ハーブ系ではカモミールや菊の花を煎じたお茶も美味しいです。これらを水筒に日替わりで持っていくのです。いつも今日は何を入れていこうと思うだけでワクワクします。

    7月11日の梅雨明け間近の青空。ホスピタルメントにて。