先日新聞記者さんからコロナ後遺症に関する取材を受けたと書きましたが、昨日全国各地の新聞に掲載されたとの連絡をいただきました。残念ながら熊日新聞には載っていないので、皆さん目にすることはなかったかもしれません。私は記者さんからPDFで掲載されたページを頂いたのですが、著作権などの問題もあるかもしれないので、こちらには載せないでおきます。コロナ後遺症というものが本当にあって、患者さんが怠けて仕事できないと言っているわけではなく本当に悩んでいるんだと言うことをわかっていただきたいと思います。なかには鬱みたいになる患者さんもおられますが、大半は精神的な問題ではなく、本当に身体の問題です。全くカウンセリングしたり抗うつ剤などを使わないでも漢方薬などで元気になる方が大勢います。家族も会社もそういう病気（後遺症）で悩んでいる人に対する理解と暖かく見守る気持ちが必要だと思います。

コロナ後遺症で通院中の患者さんの中で数名は労災認定されている方がいます。業務上の理由でコロナに感染した可能性が高いと認められた方です。しかし、最近労災の方から私が処方した後遺症の治療薬の一部は認めないと言われたものがあります。それは、通常高脂血症の治療として使うオメガ３をブレインフォグの治療に使ったりしたのを、認めないと言うものです。こちらは必死で治療法を考えて、治療しているのですが、そもそもコロナ後遺症の治療薬として認可された薬なんてないわけですから、認めるも何も最初から制度に無理があると思います。

また、労災かどうかといえば、実際は医療従事者や介護施設など大勢が職場でコロナに感染したと考えられます。そこで、実際労災の申請をするかどうかですが、ほとんどの人は申請していません。非常に不公平感があります。厚労省はコロナ後遺症に対する保険診療をどうするかもっと積極的に対策を考えてほしいと思います。

ワンピースのナミの銅像＠萌の里

今週は俵山の萌の里のコスモス畑の写真を載せています。萌の里から俵山をもう少し登ったところに風力発電のプロペラがいくつも並んでいましたが、先週末に行ったら全部撤去されていました。あとは支柱が１本残るのみです。なぜ撤去したのか詳しくは知りませんが、採算が合わなかったのかもしれません。理由はともあれ、景観が修復されたのは喜ばしいことです。もうひとつ、熊本市内から阿蘇方面の外輪山を見ると、とてつもなく広い斜面に太陽光パネルが並んでいるところがあります。できればあっちも撤去してほしいものです。自然破壊もいいところです。太陽光パネルなどは山林を切り開いて並べなくても工場や体育館の屋根とかコインパーキングに屋根代わりとして取り付けるとか、自然破壊を伴わない設置方法があるはずです。

さて、話は変わって、この前イオンの野菜売り場で山都町の有機農家さんが直販で野菜を売っていました。もちろんイオンの売り場で買ったほうが安いのですが、有機野菜のほうが美味しいので、しばらく眺めていました。通常だと、農家さんは有機野菜がいかに農薬を少なく育てたかとか、味が濃いとか、野菜のいいところを紹介するだろうと思うのですが、私が話したお姉さんは全然違っていました。「小松菜は洗って冷凍しておけばいつでも使えますよ」なるほど、たしかに野菜を買いすぎて冷蔵庫内で傷んでしまうことがあります。小松菜は冷凍できるんだ！「小松菜をザクザクと切ったら電子レンジで加熱するとすぐにお浸しができますよ」なるほど、そんな簡単な食べ方があったんだ。「ピーマンはフライパンで炒めて塩昆布とあえるとすごく美味しいですよ」それ知ってる！美味しいですよね。ということで、いろいろ買っちゃいました。

結局、イオンの野菜より１００円ぐらい高い有機野菜ですが、お話から得られた情報はその１００円では買えないほど有益な情報でした。早速買って帰った小松菜は洗ってタッパーに入れて冷凍しました。解凍して使うときには、少し長めにレンジにかけ火が通ったらそのまま鰹ぶし、ごま、白だしをかけてあっという間におひたしの出来上がり。細かく切ったアゲやベーコンなども一緒に冷凍しておくとアレンジが効いた一品になりそうです。いいことを教えてもらいました。

教訓：商品を買ってもらいたいときに自分がアピールしたいこと（商品の説明）を勝手に話すのではなく、相手にとって有益な情報が何かを考えて話すことで、購買意欲が湧いてくる！　別の例を追加すれば、車のセールスをする際に車の性能をいくら話してもしかたない。カタログを見ればすむ話。それよりお客さんの趣味を知ること。釣りが好きとかキャンプが好きだと分かれば、その車がいかに趣味に役に立つかのエピソードを交えたトークができる。それを聞いてしまうと一気に買いたくなるのは間違いない。

萌の里のコスモス畑

最近、ハマっているのはローストビーフづくりです。以前ブログに書いたことがあるシャープのヘルシオ・ホットクック（自動調理鍋）を使います。このホットクックはカレーや煮物などを自動調理してくれるロボットのような鍋ですが、低温調理のモードがあります。低温調理するにはジップロックみたいな袋に材料を入れて鍋につけるので、適当なジップロックを探していました。ほとんどのジップロックには冷凍可能とは書いてあるのですがなかなかお湯につけてもいい物が見つかりません。先日イオンで見つけたのがキッチンパック３００枚入りというもの。加熱料理可能なものです。見かけはスーパーのレジで汁が溢れないようにお惣菜や肉などを入れてくれるポリ袋と同じ感じです。

これを買って、低温調理が簡単になりました。イオンに売ってある牛肉のブロック（アメリカ産）で６００円ぐらいです。これに、ドレッシング（油と塩コショウと玉ねぎのエキスなどが入っていればバッチリ）をかけて、もしあればローズマリーやローリエなどを入れてポリ袋に入れます。ホットクックで低温調理する条件は肉のサイズや好みの加熱具合（レアが好きが嫌いか）で決まるので、ググってみてください。私の場合、６０度で１時間加熱したあと予熱で冷めるまでほったらかします。冷めたら袋から出してフライパンで表面にさっと焦げ目を入れて終了。あとは、袋に溜まっている肉汁に醤油、ポン酢などを適当に混ぜてつけタレを作り、タッパーに入れて肉をたれにつけます。一晩もすると食べ頃です。４−５日はもつので少しずつ切りながら食べます。うまい！店で食べるものに全然負けていません。６００円の肉とは思えない旨さ。

ちょうど先週の生協のカタログを見ていたら、ポリ袋を使った簡単調理の本が出ていたので、早速注文しました。今日届いたので読みました。なかなか良さそうです。下ごしらえを時間のあるときにしておくと、最後の仕上げはさっとできます。きちんと下味をつけておくと味も格別ではないかと思います。スーパーにも味付けした肉など売ってありますが、自分で味付けしたほうが変な添加物を使わないのでヘルシーだと思います。本は私が読み終わったら待合においておきますのでご自由に御覧ください。

萌の里

秋晴れの素晴らしい一日でした。朝は５時半に起きてコーヒーなど飲んだあとは読みかけの小説「不便なコンビニ」を最後まで読みました。この本が面白いのは、一連の出来事を主人公を変えながら５回リプレイすること。何かの出来事が起こったとき、そこに遭遇した自分は自分のこれまでの背景や立場を持ってその場で一定のリアクションを取ります。そこには過去の経験や考え方から来る必然があります。そしてその物語の主人公は自分自身です。一方、その場に居合わせた別の人にフォーカスすると、その人なりの歴史と考えがあってその人なりのリアクションが起こるわけです。これを各人それぞれの事情が小説で描かれており、なるほど、世の中の一瞬一瞬の出来事は自分と他人との関係でことが運ぶわけですが、他人にとって見ればその人が主人公で、自分はその脇役となるわけです。そういった事がうまく描かれていました。

この小説で大事なキーワード（アイテム）として登場したのがトウモロコシのひげ茶でした。そこで、先日楽天でこのお茶をみつけて買ってみました。それがやっと届いたので、早速小説を読みながら味わいました。香ばしくて美味しい。むくみが取れてダイエット効果があると言われているので、しばらく続けて飲んでみたいと思います。

私はそうとう昔（多分４０年ぐらい前）にソウルに旅行したことがありますが、当時韓国はお茶やコーヒーを飲む習慣がありませんでした。あったのはコーン茶とご飯を炊いたときのお焦げにお湯を入れて香ばしい香りをつけたものくらいでした。ほとんど超薄いおかゆの上澄みみたいなもの。最近韓ドラを見るとみんなコーヒーを飲んでいますが、よくアイスアメリカーノと言っています。先日NHKハングル講座で聞きましたが、アイスアメリカーノはエスプレッソを水で薄めたものだそうです。日本でもアメリカンは薄いコーヒーというイメージですが、エスプレッソを水で薄めるとはアメリカのコーヒーがいかに薄いか、という感じがします。

俵山　萌の里のコスモス畑

快晴でカラッとした気持ちいい土曜日でした。昨日とはうってかわって混雑した一日でした。カルテの山を見ると気持ちが焦って、だんだん愛想笑いの一つもできなくなります。はい次！って感じになります。あとになって反省します。皆さん心配事や悩み事があって来院されているのだから、もっと親切に優しく対応すべきだったなーと。土曜日はどうしても気持ちが焦ってしまいます。いろいろ調べて欲しい人、複雑な病歴を持った人などは平日に来ていただけると助かります。土曜は血圧やコレステロールなどの薬をもらうだけでいいという人たちが大勢来られます。

さて、今日は八代の花火大会だったと聞きました。熊本市内からは見えないし音も聞こえません。毎年この八代の花火のときは寒かった気がしたのですが、今年もちょうどこの週末は急に冷えてきました。一方、健軍小学校ではランタンまつりみたいなのがあっていたので見てきました。暗いところで写真をとるのは難しいのですがiPhone はちゃんと撮れますね。すごい。それから、東郵便局裏の公園では恒例のマーケットがあっていました。フェイスブックで見かけて大急ぎで駆けつけましたが終了１０分後でした。テックスメックス（テキサス風メキシコ料理）のキッチンカーが来ていたのですが、後片付けした後で、何も買えませんでした。ちょうどそのお隣には韓国料理ソナムのキムさんがいました。その店も後片付け中でした。挨拶したら、焦がしたチヂミとホットクでよかったらとプレゼントしてくれました。申し訳ない。今度はちゃんと間に合う時間にきて買わせていただきます。

私の幼馴染のKくんが当院の植木の手入れなどメンテナンスをしてくれていたのですが、今年年明けそうそうに大怪我をしてリハビリ中でした。今日はそれから約１０ヶ月ぶりに仕事復帰してくれました。復帰最初の仕事に当院と凌雲堂薬局にきてくれました。元気になってくれて本当に嬉しい。これからも怪我にはくれぐれも気をつけて仕事してください。