血糖値が上がりにくい食事が健康の秘訣であることは、皆さんご存じのとおりです。

かつてはカロリー制限が主流で、電卓片手にカロリー計算をしていた方も多かったでしょう。

その後、「糖質制限」が重要だという考え方が広まりました。アメリカで提唱されたアトキンス・ダイエットや、日本の江部康一郎先生による厳格な糖質制限で、インスリン治療を回避できるというデータも示されています。こうした新しい潮流が社会に浸透してから、すでに20年以上が経ちますが、今もなお糖尿病専門医の間では賛否が分かれています。

近年はさらに進化し、「脂質ファースト」という考え方が注目されています。

『糖質疲労』や『脂質起動』といった著書で知られる山田悟先生が、その旗振り役です。

今日、ネットを見ていたら、この「脂質ファースト」を特集した雑誌 Tarzan 最新号の記事を見つけました。実際に外食の際、どのように食事を組み立てればよいかが具体的に書かれており、とても参考になります。

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これは従来の常識とはまったく異なり、カロリー計算や空腹の我慢といった従来型の食事制限ではありません。

最近では、持続的に血糖を測定できる機器「リブレ」が普及し、この手の食事法の研究も大きく進みました。

あれこれ疑う前に、まずは正しい方法を学び、実際に試してみることをおすすめします。

大好物のベトナム料理屋さん「金堂」三年坂

楽しみにしていたお盆休みも、あっという間に終わりましたね。明日16日から通常通りの診療となります。休み中に薬が切れたりしていませんか。16日は土曜日ですので午前中のみの診療です。お間違いのないよう、よろしくお願いします。

そういう私は、結局毎日仕事がありました。訪問診療に加え、発熱患者さんの対応などもあり、休みなくクリニックに出て行きました。院内でカルテの記載などをしていると、意外と電話がかかってきます。「今日は開いていますか」というお問い合わせが多かったです。「熱が出た」「眠れない」など、いろいろお困りの様子でしたが、対応できず申し訳ありませんでした。

毎日仕事はあったものの、「なにか休日らしいことをしないと」と思います。しかし、車に乗ると気温は37℃。くらくらして、とても遠出する気分になりません。そこで、先日の大雨で浸水していないかと気になっていた、下通りの「チャングーカフェ」に行ってみました。ここは半地下なので、被害があったのでは…と心配していました。改装したばかりなのにお気の毒だと思うのと、あの素晴らしく美味しい「チキンオンザライス」が食べられなくなったら悲しいな…と不安を抱きつつ訪ねたら、なんと営業していました！　マスターに聞いたら「全然大丈夫でした」とのこと。嬉しい！　さっそくお気に入りのプレートを頂きました。

Amazonプライムビデオを見ていたら、「私の夫と結婚して」というドラマを発見。これは数年前に韓国ドラマのオリジナル版を観て、とても面白かった作品です。最近、日本でリメイクされたようで、「どんなふうにリメイクされたのか」と思い見始めたら止まらなくなり、午後はずっとドラマ三昧でした。日本のドラマは話数が少ないため、韓国版の倍くらいのスピードで進みます。その分、細かい描写は省略されてしまい残念ですが、雰囲気はオリジナルをきちんと踏襲していました。面白く、人生を考えさせられる良いドラマだと思います。

夜はいつものようにチョコザップでランニング。さすがにお盆休みで人が少なく、メラミンスポンジとアルカリ電解水を使って隅々までピカピカに磨き上げました。我ながら、この施設の綺麗さは「ビフォーアフターで写真に残しておきたかった」と思うほどです。

絶品！チャングーカフェのトムヤム・オンザライス　大量のパクチーで好き嫌いが分かれそうです

8月13日〜15日はお盆休みをいただいています。折しも新型コロナ患者さんが急増していますが、発熱や体調不良の際は、当番医や地域医療センターなどをご利用くださいますようお願いいたします。なお、16日（土）からは通常通り診療を行います。

私は毎週木曜の朝、経営者モーニングセミナーに参加しています。経営者（社長さん）が中心の勉強会です。今日はお盆休み中にも関わらず、いつも通り開催されたので、朝4時半に起きて参加しました。講話は水素吸入器を製造・販売されている方によるものでしたが、内容は水素とは直接関係ない話題でした。それでも、私の興味はやはり水素です。会の後は、今日はクリニックの仕事がなかったため、朝食会に参加し、演者の方にいろいろなお話を伺いました。

水素吸入は医療行為ではないため「○○に効く」という表現はできませんが、今日伺った体験談では、リウマチの痛みが薬なしでなくなったり、緑内障が点眼不要な程度まで回復したりといった事例があるそうです。素晴らしいことだと思います。

当院でも今後、患者さんに広く水素吸入を勧めていく準備を進めています。ちょうどコロナ感染者が急増しており、お盆休み明けにはさらに増える可能性が高いため、点滴ベッドは発熱患者さん優先で埋まってしまうかもしれません。当初は初回割引で多くの方に体験していただこうと考えていましたが、受け入れ可能人数が限られるため、通常料金でのご案内といたします。料金は30分1,500円（60分3,000円）＋初回のみ経鼻カニュラ代500円です。ご希望の方は受付でお申し込みください。希望者が増えてきた場合は予約制としますが、当面は先着順といたします。

さて、このお休み中に「やっておきたい」と思っていたマイナンバーカードの更新にも行きました。自宅近くの東郵便局でも更新できると聞き、朝ふらっと立ち寄ったところ、すぐに手続きしてもらえました。暗証番号を2種類タッチパネルで入力するだけで、10分ほどで完了。ほっと一安心です。ところがその後、iPhoneのウォレットに登録してあるマイナカードを確認すると「失効」状態に。現物を更新した後は、スマホ内のマイナカード情報も更新する必要があるようです。案内に従ってパスワードを入力し、カードを読み込ませたところ、無事に更新できました。お盆休みに「やらなきゃ」と思っていたことが、これで一つ片付きました。

当院は8月13日から15日までの3日間、お盆休みで休診となります。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

診療はお休みですが、訪問診療はいつもどおり行っています。介護施設にとっては、お盆も正月も関係ないからです。今日は4つの施設で、合計11名の診療をしました。幸い、皆さんお元気で、大きなトラブルもなくスムーズに終わりました。

せっかくのお休みを仕事だけで終わらせるのはもったいないので、診療後に下通りの「ハヌルオンマ」へ食事に行きました。T薬品の所長さんが付き合ってくださり、一緒にサムギョプサル（豚の三枚肉の焼肉）をいただきました。私は車だったのでノンアルコールでしたが、やはりサムギョプサルにはマッコリがよく合いますね。

帰宅後は、いつものように水春の温泉・サウナでリフレッシュ。これで疲れもすっかり取れました。明日も訪問診療だけは予定していますが、遠出などはせずに過ごすつもりです。先日までの大雨が嘘のように、これからしばらくは晴天が続きそうです。気温も35度を超える猛暑が続きます。帰省やレジャーで炎天下に長時間いる機会もあるかと思いますが、熱中症には十分ご注意ください。

日焼け対策にはビタミンCが効果的なのはよく知られていますが、熱中症予防のためにはビタミンB・C・D・Eや、ナトリウム（塩分）、カリウム、マグネシウムなど、ビタミンとミネラルをバランスよく摂取することが大切です。汗とともにこれらは失われやすいため、意識して補給しましょう。ひとつずつ摂るのが大変な場合は、マルチビタミン＆ミネラルがおすすめです。以前もご紹介しましたが、iHerb.comで扱っている「One A Day」というサプリは、1日1粒で必要なビタミンとミネラルをまんべんなく補えます。

サムギョプサルの写真は撮り損いました。締めの冷麺です

8月13日〜15日はお盆休みのため休診いたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。なお、16日は土曜日ですので、通常通り午前中のみの診療となります。

さて、豪雨から1日が経ちましたが、まだ雨が続き、湿っぽい日が続いています。外を眺めると、急に苔が増えてきた気がします。明日あたりからは再び晴れて暑くなる予報ですが、この寒暖差で体調がついていけない感じがしますね。せっかくのお盆休みですので、食事や睡眠をきちんととり、元気に過ごしましょう。

GW明けに体調不良で学校や仕事を休みがちになる、いわゆる「5月病」というものがありますが、実は8月にも似たようなことがあります。大人の場合は、お盆休みで仕事から一時的に離れたあとの復帰がつらい。子どもの場合は、夏休みが終わり2学期が始まるときに、大きなストレスを感じるようです。夜更かしのクセがついて朝起きられなくなったり、ゲーム中毒が悪化したり、楽しいことに没頭しすぎて学校に戻りたくない…宿題も終わっていない、という状況でしょう。そうならないためにも、宿題は早めに終わらせ、生活リズムを崩さないよう、毎日決まった時間に起きて食事をとることを心がけましょう。

さて、当院の待合室には、健康に関する本をいくつも並べています。すべて、私が自分で購入して読み終えたものです。こうした面白い本は、新聞広告で見つけることが多いのですが、本屋で出会って購入することもあります。以前よく利用していたのは、サクラマチ1階にあったツタヤのセレクトショップの一角にあった本のコーナーです。店員さんが選んだイチオシの本だけが並べられており、本棚をざっと見るだけで欲しい本が見つかる、とても良い場所だったのですが、先日行ったところ閉店していました。残念です。

もう一つのお気に入りは、鶴屋本館7階から東館に連絡通路で渡ってすぐの本屋さん。小さいながらも良書が揃っていて、とても便利です。大きな本屋に行くと品数が多すぎて、かえって欲しい本にめぐり合えないこともあります。アマゾンなどで本を買うことが増えた昨今ですが、小さな本屋さんにも負けずに頑張ってほしいと思います。

今が旬のスイカですが、実はシトルリンという血管を若返らせる重要な成分が含まれています。アンチエイジングの要です（Tarzan「間違いだらけの健康常識」より）