先日も書きましたが、今週末は休みなく仕事が入っていました。土曜日は午後から心臓検診、そして日曜日は朝から地域医療センターの救急外来の当番でした。

このところインフルエンザやコロナの患者さんは少なくなっており、おそらく今日もそこまで混雑しないだろうと思い、Kindleの電子ブックを読めるタブレットを持参して行きました。

いつもは地域医療センターの当番中、空いた時間にNetflixなどを見て過ごしていましたが、今日はドラマを見るのをやめ、読書タイムにしました。

予想通り、それほど混雑することもなく、かなり本を読む時間が取れました。朝8時から昼1時までの勤務中に、なんと2冊も読むことができました。

1冊は、溝口徹先生の「まず白米をやめなさい」という糖質制限に関する本です。

以前にも似た内容の本を読んだことがあったので、おおよその内容は想像していましたが、炭水化物を過剰に摂取すると血糖値が乱高下し、体調不良や老化の原因になるため、できるだけ糖質を控え、肉や魚などのタンパク質をしっかり摂取しましょう、という趣旨の内容でした。

また、白米を玄米に変えても、炭水化物量そのものは大きく変わりません。しかし、玄米には食物繊維やビタミン類が多く含まれているため、栄養学的にはメリットがあると考えられます。

本を読み終え、自分の食生活を振り返ってみると、やはり少し炭水化物が多いのかもしれないと感じました。私はだいたい1週間で米を2合食べています。一度に2合炊いて小さなタッパーに小分けし、昼の弁当や夜の食事で少しずつ食べています。それほど多い量ではありませんが、もう少し減らしてみてもいいのかもしれないと思いました。

そこで今日は、地域医療センターの仕事が昼に終わってから歩いて下通へ行き、松本ステーキでステーキを食べました。メニューにはご飯やサラダ付きのセットもありましたが、今日はステーキ単品だけを注文しました。不思議なもので、肉だけを食べても血糖値が急上昇しにくいためか、ご飯を食べた時のような満腹感はありません。しかし、ここでご飯を追加してしまっては意味がないので、今日はステーキだけで切り上げました。

食後は、いつものようにドクターストレッチへ行き、肩関節や股関節をストレッチしてもらいました。先週はストレッチに行けなかったため、今日はかなり丁寧に施術してもらいました。やはり関節はかなり固くなっており、施術中は結構痛かったのですが、終わった後は驚くほど体が軽くなりました。

「情報断食」で脳を休め、「良質なタンパク質」で体を満たし、「ストレッチ」で関節をほぐす。
この三本柱が、今の私にとっての最強のメンテナンス法のようです。

下通り「松本ステーキ」