むらかみ内科クリニック

院長ブログ

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  • 猛暑を乗り切りましょう

    日曜は朝からチョコザップに行き、夜はイオンモールにある水春のジムに行き、合計7km走りました。ジムは涼しくて快適ですが、外はものすごい暑さでした。とても出歩けるような状態ではなく、危険を感じるほどでした。昼に車で実家まで行きましたが、人通りはいつもより少なく、みんな室内で過ごしているようでした。週間天気予報によると、この先当分はこの暑さが続くようです。日によってはもっと暑くなる予報が出ています。くれぐれも健康管理には気をつけてください。

    テレビをつけると、オリンピックが放送されていますね。私はスポーツ観戦には全く興味がないので、野球もサッカーもゴルフも一切見ません。同じようにオリンピックも全く見ることはありません。前にオリンピックを見た思い出は小学校の頃、夏休みで特にすることもなく、当時好きだったNHKの英語の子供番組『セサミストリート』を見ようとしたら、オリンピックが放送されていたことを思い出します。ビートたけしさんが昔ギャグでやっていた「コマネチ」が活躍していた頃の話です。その次にオリンピックを見た思い出は、アメリカにいた頃、長野で冬季オリンピックがありました。アメリカにいて、日本の風景がテレビで流れるのが懐かしく、なんとなく見た思い出があります。

    これだけ暑いとそうめんなどあっさりしたものを食べたくなると思います。しかし、そうめんは炭水化物の塊で、血糖が一気に上がります。先日も書きましたが、炭水化物をたくさん取るとビタミンB1が欠乏し、疲労感が出ます。肉や野菜をしっかり摂りたいものですが、食欲が出ないときはビタミン剤でも体調維持には役に立ちます。韓国料理屋さんに、そうめんのような麺を茹でたものにビビンバのような肉や野菜、卵などをトッピングし、コチュジャンベースの唐辛子ソースをかけてぐるぐる混ぜて食べる料理があります。ビビン麺という料理だと思いますが、家庭でも簡単に作れます。日本のそうめんを使って、冷蔵庫にあるほうれん草などの野菜をさっと茹でて使うといいです。肉はひき肉でもなんでもいいので、焼肉のタレのようなもので軽く味付けして乗せると、簡単で美味しくできます。