むらかみ内科クリニック

院長ブログ

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  • 面白いことは何でもトライ

    GWにホームセンターに行ったとき、なにげにシソの苗を買ってきて庭の鉢に植えてみました。すると、ぐんぐん大きく育って食べごろの大葉がたくさん収穫できました。どうやって食べよう、と思いましたが、ふと、キムチにしてみようと思い立ちました。日本ではあまり見かけませんが、韓国のレストランに行くとキムチは白菜とか大根(カクテキ)だけではありません。ネギもニラも玉ねぎもキムチになります。なかでもとても美味しいと思うのがエゴマの葉のキムチです。https://delishkitchen.tv/articles/1618

    エゴマは最近日本では健康にいい油だということでえごま油が有名です。しかし、本場ではエゴマの葉のキムチはもちろん、新鮮なエゴマの葉でサンチュのように焼き肉を包んでパクっと食べます。これが美味しい。しかし日本ににはなぜかエゴマの葉はほとんど売られていません。見かけはシソの葉そっくりです。そこで自宅のシソでキムチにしてみようと思い立ったわけです。たまたま、先日友人がくれたキムチの素という便利なものがあったので、ビニール袋に乱切りにしたきゅうり、玉ねぎと青葉を入れてキムチの素をまぶして冷蔵庫で一日寝かせてみました。見事、美味しいキムチができました。シソのキムチ、エゴマのキムチと遜色ない旨さでした!

    先週、思いつきで始めたAI英会話ですが、1週間たち、無料お試しの期間が終わったので、解約することにしました。とてもいい教材で、勉強になりますが、私は日常会話はあまり困らないので、必要ありませんでした。これが、医者と患者の英会話とか、韓国語や中国語のAIレッスンだったら続けてみたかもしれません。AI英会話は値段も安いしいつでもレッスンできるのがいいと思いました。会話のスピードを要求しないならGoogle翻訳(音声入力)を利用すると勉強になります。Google翻訳に向かって英語や中国語で話しかけると言った言葉がそのまま文字になってスマホに現れ、その翻訳が出てきます。例えば「サンキュー」というと画面には”Thank you (ありがとう)”と出てくるわけです。これで自分の発音が現地の人にちゃんと通じることが証明されます。通じるまで発音を練習することができます。

    チョコザップのアプリを見ていたら、ライザップがプロテインを通販しているのを知りました。ダイエットや筋トレのプロが開発したプロテインだからなんだか良さそう。普通、プロテインはホエイ(牛乳由来)かソイ(大豆由来)の2つですが、ライザップのはなんとえんどう豆から作ったプロテインだそうです。値段も手頃だったので、一つ注文してみました。私は最近ゆるい菜食にしており、肉を食べることがかなり少ないのでプロテインがほしいとちょうど思っていたところででした。