むらかみ内科クリニック

院長ブログ

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  • カロリーと栄養は別物

    いよいよGWは後半に入りますね。これから休み本番という人も多いと思います。逆に私はこの先ずっと訪問診療で毎日仕事です。いつものように老人ホームや個人宅を訪問します。クリニックの方は金曜まで休みで、土曜日は通常通りとなります。というわけで、今日も休み中に薬が切れそうだという方が多数おられて忙しい一日でした。最近では一日100名は普通になってきました。本当に体力勝負です。私はこのところ毎日10分ランニングという自分で勝手に考案した簡単トレーニングで体調は抜群です。間食を減らすモチベーションにもなり、代謝アップにもなる。いいことずくめです。しかも一日10分なら無理なく続けられます。

    走りながら勝間和代のYouTubeチャンネルを聞いたのですが、彼女のダイエットに関する話題でした。面白いと思ったのは、太っていた頃は摂取カロリーに対して栄養が圧倒的に足りていなかったというコメントです。カロリーと栄養は同じではないかと思う人も多いかと思いますが、全然別です。カロリーは炭水化物や油をとればどれだけでもアップできます。しかし、私たちの体が要求するのはそんな単純なカロリーではありません。ビタミン、ミネラル、食物繊維、良質なオイル(オメガ3)などです。

    そのためには、精製した炭水化物や糖の摂取を控えて、代わりに全粒粉や玄米など精製する前の食材を取ること。肉、魚、卵、野菜などを中心にたべることです。そうすることで、体に必要な栄養素がきちんと入れば、過剰な食欲がおさまります。栄養が不足していると、体はいくら食べても満足しません。スナック菓子などその典型です。ビタミンなどをサプリで摂ることも栄養を充足させるという意味ではやっていいと思います。