むらかみ内科クリニック

院長ブログ

BLOG

  • 大豆ミートの入手法

    先日私が紹介した大豆ミートはどこで買えますかというお問い合わせがあったので、こちらにかいておきます。グリーンカルチャーという通販サイトです。https://www.greenculture-store.jp

    シュウマイや餃子などはまったく通常のものと遜色ないです。肉が苦手なお子さんなどにはおすすめです。まだ買ったことのない商品がたくさんあるので、試してみたいと思っていますが、冷凍で送ってくるので冷凍庫があいたときでないと注文できません。私が使ってみて気づいたのは、肉を料理するときと同じように手を抜かずきちんと味付けをすると美味しくなるということです。例えば、肉だとニオイ消しにニンニク、生姜、酒などをうまく使って調理しますが、大豆ミートは肉臭さは最初からありません。それでも、肉を調理するつもりで丁寧に手順を踏んで料理すると美味しくできます。

    昨日、タンパク質ファーストの食べる順ダイエットの話を書きました。いざやってみようと思うと、肉料理を最初に完成させるのが面倒だと感じました。そこで、お手軽な方法としてやってみたのは、ご飯の準備を始める時、まず卵焼きを焼いて食べる。それから他のおかずを作り始める。するとどんなに手早くできたとしても10分ぐらいはかかりますから、タンパク質ファーストがきちんと実行できます。昨日書きましたが、タンパク質を摂ったあと5分以上たてば、あとは炭水化物と一緒にとってもいいというルールです。簡単です。

    さて、話は変わって、私は毎日韓国ドラマをネットで見ています。忙しいのによくそんな時間あるね、と言われますが、時間は全然ありません。昼に3分とか夜寝る前に5分とかしか見る暇はありません。1話見るのに1週間以上かかります。それでも昼に見るドラマ、寝る前見るドラマ、週末見るドラマ、ジムで走りながら見るドラマといくつものストーリーを並行して見ています。わずか数分ですが、仕事を忘れてリフレッシュできます。

    そろそろ稲刈りでしょうか