寒くなりました。今朝、通勤時の車の温度計は２度でした。来院された患者さんで阿蘇から来られていた人に聞いたら、阿蘇の方はマイナス４度だったとのこと。冬本番ですね。そろそろマフラーや手袋も出そうかと思っています。私は以前かなり冷え性でした。白衣のポケットに電気カイロを入れていたほどです。しかし、この2年ぐらい韓国ドラマに凝って、ついでにチゲを日常的に食べるようになり、冷え性がかなり治りました。韓国は日本より寒いので、やっぱり温まる料理が多いのだろうと思います。唐辛子はもちろん温まりますが、唐辛子だけでは汗が出て結果的に冷えてしまいます。インドやタイのカレーなどにも唐辛子がたっぷり入っているのを見ると、必ずしも温めずに冷やしてくれるということがわかります。

それでは韓国料理で何が体を温めるのでしょう。唐辛子、ニンニク、生姜、ネギ、ニラ、味噌、牛肉などどれも温める食材です。それらを組み合わせてアツアツの鍋（ちげ）にして食べることで温まるに違いありません。さて、話題をひさしぶりにコロナの話にしたいと思います。新聞によると、ヨーロッパも韓国も相当患者数が増えていて、警戒レベルが上がっています。日本だけが世界的にも不思議なくらい落ち着いており、忘年会でもできそうなほどです。理由はわかっていませんが、諸説あります。納豆や味噌などの発酵食品がいいのだとか、緑茶がいいのだとか、言われますが、わかりません。

ただ、これほどまでに沈静化して社会活動が普通にできていることは決して当たり前ではなく、天に感謝してもしきれないほどです。ニュースでは次の変異株の話題で持ちきりですが、みずぎわ作戦というのは決して成功しませんからいずれ日本にも入ってきます。今幸せな生活ができていることに感謝しつつ、少しでも長く今のような平和が続くよう、ハメを外さず体力を落とさないような節度ある生活を続けることが大切だと思います。