昨日は勤労感謝の日でしたが、アメリカでは感謝祭だったそうです。感謝祭はアメリカにいると一年中でもクリスマスに次ぐビッグイベントです。職場や家庭では友人を招いて七面鳥のローストをはじめとするご馳走を食べます。クリスマスは家族と静かに過ごすのに対して、感謝祭は同じような料理を大勢で楽しむ感じです。みんなが幸せな夜を過ごします。私も、感謝祭の頃のアメリカはとても好きです。いい思い出がいろいろあります。七面鳥（ターキー）はパサパサした鶏肉みたいで美味しいというものではないのですが、感謝祭の時にみんなで食べるとそれは美味しいものです。グレービーソースというオーブンで焼いた時の肉汁を煮詰めたソースをかけて食べると絶品です。

そして、クリスマスはナッツの季節です。ナッツといっても、日本で食べる落花生（ピーナッツ）のようなものではなく、アメリカでのミックスナッツはピカン、ウォールナッツ（くるみ）、アーモンド、松の実、クコの実などのミックスにグランベリーなどのドライフルーツが混じったものです。寒いクリスマスの時期に山小屋に泊まって暖炉に火を入れてくるみ割りを使ってくるみをひとつひとつ割りながら食べるのは乙なものです。クリスマスの雰囲気を盛り上げます。先日ネット通販でアメリカのミックスナッツ（トレイルミックス）を見つけたので注文しました。

届いたナッツを一口食べたら幸せな気分になりました。私たち人間は狩猟をして肉を食べるよりも、木の実を食べて生きていた時間が長いと思います。ナッツには人を幸せにする働きがあります。成分的にもセロトニンを増やすことがわかっていますから、うつやパニックの人にはナッツがお勧めです。

博多駅前のホットワイン屋さん