私の食事指導はほとんどの人に炭水化物の制限とタンパクを多く取ることを勧めています。これは、糖尿病や食後高血糖の人はもちろんですが、うつやパニック障害の人も同じです。腎機能が悪くてタンパク制限をするように言われている人は仕方ありませんが、それ以外の大抵の場合は、この食事法でいいとおもいます。

一番問題なのが、食事を作る暇がなかったとか、食欲がないからという理由でコンビニのおにぎりや菓子パンで済ませている場合です。このような食事では、カロリーはあっても栄養はありません。筋肉や脳に必要な栄養は炭水化物からは取れません。そんな食事では体も心もどんどん弱っていきます。

そこでコンビニのメニューですが、見渡すといいタンパク源がたくさんあります。まずはおでんです！今からの季節、どこのコンビニでも買えますから、ぜひ卵を2つほどたべてもらいたいです。今ローソンでは1個70円です。スジもいいですね。サラダのコーナーでは、サラダチキンがたくさんあります。スモークとか、フレンチなどいろんな味付けであります。またサラダチキンをカットして野菜サラダにトッピングしたものもあります。小腹が空いた時はチーズです。6ピースチーズなんて最高です。あと、レジ横には最近は焼き鳥が売ってあります。これを2ー3本食べるだけでも結構なタンパク質が取れます。このように、ちょっとした心がけで、200ー300円以内で十分なタンパク食ができますよ。