むらかみ内科クリニック

院長ブログ

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  • 梅干しと海苔が体にいいらしい

    台風の被害はありませんでしたか?仕事から帰ってからがだんだん風が強くなり、外を歩くのは怖い感じでした。今日はさすがに患者さんも少なめで、電子カルテ用パソコンのアップデートなどをして過ごしました。また、月初めのレセプトチェックも患者さんが少なかったので全部仕上がりました。終わって見ると集中力を全て使い切った感じでぐったりしてしまいました。

    夜、犬の散歩もできないほどの強風なので、家でテレビを見ていたら林修の健康番組があっていました。梅干しがいかに体にいいかを解説していました。朝昼1粒ずつ食べればいいと言っていました。今年の夏は暑く熱中症も心配されるため、確かに梅干しはいいようです。循環器では梅干し1個に1グラムは塩分を含むため、高血圧の人には食べないように食事指導するのが常道です。しかし、番組では梅の成分が血圧を下げる働きを持っているため、塩1グラムを含んでいてもさほど血圧は上がらないような話でした。本当なら素晴らしいです。

    番組後半では、海苔が葉酸をたっぷり含むので認知機能改善に良いと言っていました。欧米では、小麦に葉酸を配合しないといけないと法律で決められているのですが、日本にはそのような決まりはありません。また、欧米の基準は1日あたり400マイクログラムですが、日本の基準は240マイクログラムだそうです。それでも、ダントツに葉酸を含む30センチ角の海苔を4枚食べてやっと240マイクログラムだそうです。それを毎日は無理なので、やはりビタミン剤が手っ取り早いです。私はマルチビタミンB50というのを毎日飲みますが、1粒で葉酸400マイクログラム含みます。